La familia Cufré es una muestra fiel de cómo vivían nuestros ancestros, ya que ellos siguen la tradición de sus antepasados.Tienen su hogar en el cerro Champaquí, una construcción antigua, pero con la calidez que ellos le saben dar. Al anochecer la única luz es la de velas, su sustento son los animales que cuidan y crían día a día, vacas, ovejas, chivos, cabras, gallinas, patos y gansos, de ellos extraen la leche y carnes para el uso diario.
Aquí en el Champaquí viven los 2 hermanos y su mamá en una típica construcción de piedra.
- ¿No les gusta la ciudad?
Es toda una vida, aquí en el Champaquí, aquí tenemos todos nuestros animales, nuestra casa, a veces bajamos a caballo a villa alpina a comprar arroz, harina, fideos para nuestras comidas, pero en una tarea que la hacemos muy poco, lo hacemos por necesidad, nos gusta estar aquí, en el Champaquí con lo nuestro.
- ¿Y su familia?
Tenemos un hermano que vive en la ciudad, en Carlos Paz, la verdad que no se como puede vivir así la gente, en medio de tanto ruido, tanto caos, la verdad que yo no podría vivir en una ciudad, estamos acostumbrados a la vida tranquila del Champaquí.
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- ¿Y como se sustentan aquí?
Nosotros vivimos de nuestros animales, de la leche, huevos y carnes, hacemos nuestro pan, y ganamos algunos pesos cuando algún montañista quiere pasar la noche en nuestra casa, le damos una pieza con cama, mantas y velas, y si necesitan agua caliente también le damos.
- ¿Cómo es la vida aquí?
Muy tempranito, antes de que salga el sol nos levantamos a ordeñar y durante el día llevamos a pastar a nuestros animales, a la noche al caer el sol nos acostamos. Antes les dábamos de comer a la gente que se hospedaba, pero ya no, porque mamá esta muy grande y cansada.
Los hermanos Cufré son personas muy simpáticas, hablan pausado, tranquilos, transmiten una enorme paz en sus palabras
A quienes vengan al Champaquí, les recomiendo la experiencia de pasar una noche de los en el Puesto de los Cufré, a la luz de las velas, en una cálida pieza, abrigados por hermosos mantos tejidos y cosidos por ellos y albergados por toda su bondad.
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Gracias familia Cufré, son parte de la historia del Cerro Champaquí. |